Les PS et TPS de Christine et Céline sont allés à la ferme des bois avant les vacances de Pâques. Ils ont pu voir plusieurs animaux, caresser des agneaux, des chevreaux et des petits lapins tout mignons ! Certains ont eu peur du gros dindon qui faisait “glouglou”. La journée s’est poursuivie avec un pique-nique dans le froid mais bien apprécié par tout le monde et quelques jeux avant de regagner le bus qui nous attendait.

Et pour voir les frimousses de nos écoliers lors de cette sortie c’est ici !

Ce matin, les élèves de Claudine (PS/MS) sont tous venus à l’école avec leur pique-nique !! Et oui ! ils vont visiter la ferme des bois !

Prendre l’autocar c’est déjà toute une aventure pour eux !! Après 1/4 d’heure de bus, nous voilà rendus à la ferme ! La fermière nous accueille et la visite commence ! quel bonheur de voir les lapins, les canards, les poules etc …

Un peu de peur pour certains devant les vaches ! Mais les plus courageux ont pu caresser une vache ! Nous avons même vu un veau qui tétait !!

Tulipe le chien de la ferme a beaucoup plu aux enfants. Après 1h30 de visite, il est temps de rejoindre le parc à côté pour le lieu du pique-nique très attendu par les enfants !

12h45 est vite là ! Le bus nous attend ! Les plus petits sont contents de rentrer pour pouvoir se reposer un peu au dortoir !

Albums de photos ici

Après quelques explications ,et principes de sécurité, sur ce sport plutôt nouveau pour la plupart de nos enfants,ils se jettent à la rivière …

Lors de la première séance, les enfants ont pratiqué le canoë afin d’appréhender au mieux la séance de la deuxième semaine : le kayak de rivière. A chaque sortie, les enfants sont ravis de cette nouvelle expérience.

Il faut une petite heure de route pour aller découvrir l’univers mystérieux de Robert Tatin. Les enfants sages n’ont aucune idée de ce qu’ils vont découvrir. La visite du musée va les surprendre agréablement. Ils sont répartis en groupes (selon leur classe) et un guide leur explique ce que l’on peut voir dans un musée. Celui-ci est à la fois un jardin botanique, un étrange musée à ciel ouvert et un espace d’exposition dans lequel Robert Tatin a disposé ses créations, œuvres sculptées ou peintes autour de sa propre maison, elle-même singulière.

Les enfants ont pu apprécier la visite, les ateliers d’initiation proposés, le pique-nique dans ce cadre surréaliste. Et c’est dans la bonne humeur générale qu’ils ont pu rejoindre leurs parents impatients de les retrouver.

Et pour en savoir plus sur ce musée c’est là !

Les photos sont ici !

Participants :
Rolande MARCOU, diététicienne de la MCE (Maison de la Consommation et de l’Environnement)
Cyril RUAULT, aide cuisinier de l’école
Nicolas DROUET, chef-cuisinier, responsable-coordonnateur de l’équipe cuisine
Sandrine VERGLAS, service restauration municipale de l’école maternelle
Laurent DENOT, responsable du service école et restauration de la mairie de Saint-Grégoire
Khalil BETTAL, directeur du pôle action publique de la mairie de Saint-Grégoire
Liliane VINET, 3ème adjointe au maire, élue en charge des affaires scolaires et de la petite enfance
Anne-Cécile GAROCHE et Claire CHEVIN, représentantes des parents d’élèves
Christine FORT, directrice de l’école maternelle Paul-Emile Victor
Brigitte LE CLOIREC, directrice de l’école élémentaire Paul-Emile Victor

Le groupe restauration réunit une fois par an la diététicienne-conseil, des représentants de la mairie (personnel municipal en charge de la cantine, services techniques et élus), des représentants de l’équipe pédagogique (directrices le plus souvent) et des représentants des parents d’élèves.

Il s’est réuni dans cette configuration le 29 mai dernier et le 2 mars 2010. En 2011, une réunion plus générale d’information de la mairie sur le périscolaire à destination de tous les parents en a plus ou moins tenu lieu.

Ce groupe permet à l’équipe en charge de la cuisine d’expliquer comment sont élaborés les menus, les critères de choix des matières premières, les approches pédagogiques autour de l’alimentation, … etc. Il permet aussi de répondre à des questions précises des participants.

Le dernier groupe de restauration a notamment évoqué les points suivants :

• Le décret du 30/09/2011 introduit de nouvelles recommandations en restauration scolaire, sur la fréquence d’apparition de certaines familles d’aliments : par exemple, pour les déjeuners, poisson au moins une fois par semaine, viande au moins une fois par semaine, fruits ou légumes crus présents à au moins un déjeuner sur deux, apports de calcium sécurisés (mesure faisant la part belle aux produits laitiers) …
• Le bio continue doucement sa progression : 23 % du budget en 2012 (privilégiant le bio local), contre 15 % l’année dernière, et 10 % l’année précédente ; huiles et féculents sont systématiquement bio, fruits et légumes le plus souvent possible … Les représentants des parents d’élèves ont exprimé à la mairie lors du Conseil d’Ecole Maternelle de juin dernier leur souhait que la municipalité aille encore plus loin dans cette démarche.
• L’équipe de cuisine veille à limiter au maximum la présence d’additifs alimentaires dans les matières premières utilisées.
• Haricots verts, tomates et compotes en conserves en métal (avec les risques sur comporte pour la santé la présence de bisphénol A sur la surface intérieure de ces contenants) sont encore utilisés, faute de pouvoir recourir en restauration collective à des conditionnements plus sains.
• L’équipe cuisine organise un certain nombre d’actions pédagogiques : semaine du goût la 4ème semaine d’octobre, ateliers cuisine comme la confection de galettes des rois par les moyennes et grandes sections, suivie de leur dégustation avec les CP … Pour d’autres animations de ce type souhaitées par les parents et/ou les enseignants, ces derniers doivent d’abord monter leur projet ensemble, pour y associer l’équipe cuisine ensuite.
• Un travail important, appuyé par Rennes Métropole, est en cours pour la valorisation des déchets issus des cuisines dans le cadre de jardins pédagogiques. Il fait ses premiers pas cette année à l’école élémentaire, avec un bac à compost désormais régulièrement alimenté par les élèves et de nouvelles plantations en « jardinières géantes » dans la cour – à pérenniser sous forme de jardins en pleine terre …).

Les représentants des parents d’élèves ont exprimé leur satisfaction de disposer au sein de l’école publique pour leurs enfants d’une cantine soucieuse de présenter des menus sains, variés, équilibrés. Ils ont souligné leur reconnaissance des efforts constants de l’équipe en charge de la cuisine pour toujours plus de qualité.

Les représentants des parents d’élèves ont bien été associés, à leur demande, à la réflexion sur les travaux de rénovation de l’école. Ils ont été raccrochés tardivement à ceux relatifs à la création du nouveau restaurant scolaire (cf. mensuel de St-Grégoire de mai 2012 présentant ces deux projets). Pour le restaurant, le dépôt de la demande de permis de construire est imminent. Si de nombreux aspects constituent un réel progrès par rapport à la situation existante (modernisation et agrandissement des cuisines, intégration des nouvelles normes environnementales, salle de restauration plus belle, …), quelques points, liés notamment au choix de l’emplacement du futur restaurant, restent encore en discussion (réduction de la cour de récréation de l’école maternelle ; où et comment seront déplacés les jardins potagers, ceux actuellement cultivés étant situés sur le site du futur restaurant ; menace de suppression du vieux chêne…).

La mairie doit apporter sous peu des réponses précises aux représentants des parents d’élèves.

Pensés et réalisés en concertation avec tous les acteurs concernés (équipe pédagogique, personnel municipal, parents…), pour la bonne prise en compte des besoins de tous ses usagers (des enfants notamment), ces travaux constituent une réelle opportunité à valoriser pour notre école.

A suivre !

Le 29 juin 2012, Mesdames Le Cloirec, Reguer et David, enseignantes en élémentaire, ont fêté leur départ en retraite, entourées d’amis, de collègues et de proches, dans une ambiance chaleureuse. Leurs collègues d’élémentaire leur ont joliment donné des idées d’occupation, et Laurent Denot a concocté pour les invités un buffet raffiné. Les Représentants des Parents d’Elèves, invités, ont offert aux enseignantes des paniers de produits de l’Epicerie fine grégorienne « Un zeste et 2 pincées » afin d’entamer cette retraite avec gourmandise !

Sous un magnifique soleil, jeudi 29 mars, les élèves de l’école maternelle, revêtus de déguisements printaniers qu’ils avaient confectionnés en classe, ont défilé dans les couloirs de l’école élémentaire sous les applaudissements et cris de joie de leurs aînés. Ils ont ensuite pu se remettre de leurs émotions en dansant puis en partageant un bon goûter sous le soleil !

Pour découvrir cette journée toute en couleur c’est par ici !!!!

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